Agata Kuliberda, Katarzyna Łabuz, Zuzannna Pawlak, Agata Grysiak,
Sandra Starszak oraz Angelika Twaróg.
Gdzie pracowałyście?
Carrezas Califa w Córdobie
2 Czym się zajmowałyście?
W naszym zakładzie zajmowałyśmy się:
odmierzaniem słodu jęczmiennego i chmielu zgodnie z recepturą , gotowaniem
brzeczki w kotłach warzelnych, filtrowaniem brzeczki i mieszaniem z wodą w
kadzi fermentacyjnej, odważaniem dekstryny do określonej liczby gram w celu
zachowania barwy piwa, obsługą dozownicy sześciostrumieniowej i kapslownicy
oraz etykietowaniem wyrobów gotowych.
Jaka atmosfera panowała w miejscu pracy? Jak byłyście traktowane przez opiekuna?
Atmosfera w zakładzie była przyjazna, jak i
nasze nastawienie do powierzonych nam zadań co było zasługą osób
zarządzających, ponieważ byli to ciepli ludzie. Każdy w zakładzie był w stanie
zaoferować nam pomoc, więc mogłyśmy zawsze na nich liczyć.
4 Jak wspominacie projekt?
Tak dobre relacje sprawiły, że mogłybyśmy
nazwać ich naszymi przyjaciółmi co potwierdzają łzy na policzkach przy żegnaniu
się z pracownikami. Każda z nas, chciałaby tam powrócić.
